《狂飙》带火陈皮茶！咱大连人适“喝”吗？ 环球热闻

电视剧《狂飙》虽已收官，但“后遗症”却持续发酵。剧中高启强喜冲泡的陈皮茶一度冲上热搜，不少剧迷纷纷效仿饮用。

那么咱大连人能喝吗？对此，大连市妇女儿童医疗中心（集团）春柳妇产院区中医科主任王宝成介绍，陈皮虽有化痰止咳、健脾开胃的功效，但气虚体燥、阴虚燥咳等有明显内热者及孕妇需谨慎服用。

《狂飙》里关于陈皮的场景

(资料图)

陈皮茶适合哪些人？

王宝成介绍，陈皮药食同源，具有化痰止咳、理气健脾的功效。陈皮中所含的挥发油具有刺激性被动祛痰的作用，食用后容易使痰液咳出，不少患者在“阳康”期间就是借助陈皮来化痰的。

而陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，具有行气、除胀、燥湿之功，可改善因脾胃气滞、湿阻引起的脘腹胀满、消化不良、食欲不振等症状。此外，饮用陈皮茶对于酒后出现的头晕、恶心等不适症状也能起到一定的缓解作用。

《狂飙》里关于陈皮的场景

不过，陈皮也并非人人皆宜。王宝成提醒，陈皮性温偏燥，存在发热、口干、便秘、尿黄等症状的阴虚内热者及孕妇还需谨慎服用。同时，陈皮对药酶具有影响，正服药期间的人群亦不要多食陈皮。陈皮属于中药材，建议在医生辩证指导下进行服用。

高价老陈皮值得买吗？

陈皮的身价一路上涨，其价格随产地、年份的不同也存在着巨大差别。有人为价格不菲的老陈皮买账，也有人不解“陈皮到底比橘子皮贵在哪儿？”王宝成说，陈皮并非简单晾晒后的橘子皮，而是要经过一系列的工序和一定的储藏时间来达到“陈”化的效果。不过，陈皮本身并非名贵药材，日常饮食、入药较为普遍。

目前网购陈皮存在用料不实、价格虚高等情况，陈皮是否真的符合其标明的年份和工艺难以辨别。如果只是为了达到调理、养生的目的，通过正规渠道选购普通平价的陈皮即可，不建议盲目购买高价老陈皮。

陈皮茶怎么喝更健康？

陈皮具有健胃消食的作用，可在餐后脘腹胀满时冲泡饮用。王宝成建议，冲泡前先用温水将陈皮表面洗净，冲泡时使用沸水，冲泡时间可以在10-15分钟，陈皮用量一次3-5克为宜。除了单独冲泡，陈皮搭配不同的食材也可以起到不同的功效。

● 如陈皮搭配山楂冲泡可以消化积食，对改善高脂血症有一定的好处；

● 陈皮搭配黄芪冲泡，可起到益气健脾、燥湿化痰、利尿等功效；

● 陈皮搭配枸杞冲泡，可起到美容养颜、保肝护肝的效果；

● 陈皮和生姜搭配冲泡，具有止咳化痰、预防风寒的作用。

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文字：大连新闻传媒集团记者 秦至

图片：摄图网、影视剧截图

编辑：刚

美编：昉

校对：魏红

责编：小王

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