观点：2月28日，猪价“翘尾”大涨13.3%，蛋价走势“迷离”，发生了啥？

【导读】2月28日，本月进入收官之日，在国内畜禽市场，生猪市场，本月猪价大涨13.3元，月底猪价呈现“翘尾”的走势！而在鸡蛋市场，蛋价走势“迷离”，价格涨跌维持弱势，那么，市场发生了啥？

一、猪价“翘尾”大涨13.3%！

2023年2月份，国内生猪市场，2月份，猪价波动走强，月初生猪均价触及13.98元/公斤，短暂猪价下行后，市场进入趋势上涨的阶段，2月28日，猪价翘尾上涨，生猪均价达到了15.84元/公斤，月内猪价上涨1.86元/公斤，涨幅维持在13.3%！

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本月猪价偏强运行，从时间线来看，2月1~6日，猪价呈现磨底的走势，最高14.06元/公斤，最低13.87元/公斤！2月7日~11日，猪价横盘震荡，价格呈现弱势调整的表现！2月12日以来，随着官方收储不断预热，市场看涨情绪陆续升温，二次育肥陆续介入，屠宰场分割入库现象增多，猪价重心逐步上移，进入月底，年内首次收储结束，虽然，市场参与度一般，但是，由于猪肉收储成交价折合毛猪8.7元/斤的水平，因此，市场看涨情绪较高，月末，市场延续“翘尾”的走势！

目前，国内南北地区，猪价震荡偏强，市场延续大部上涨的势头，生猪均价15.84元/公斤，环比昨日上涨0.13元，国内大部地区，猪价震荡走强，高低区域猪价缺乏明显的价差，东北市场屠企报价即将冲高16元/公斤，华东局地猪价涨至16.6元，山东、安徽、江苏、山西、河北以及浙江等地，猪价普遍涨破16元/公斤！

此轮猪价上涨依旧，根源在于市场出栏节奏偏慢，生猪供应缩量，而受下游需求有所改善，白条猪走货逐步正常，而屠宰场仍有一定冻品入库的操作，屠企收猪难度较大，为了稳定较高的开工率，屠企提价收猪明显，受社会面猪源上量偏少，集团化猪企溢价出栏现象增多，国内猪价偏强运行为主！

但是，由于贸易商对于高价白条出现一定抵触的情绪，叠加，部分规模厂高价猪源出货难度增加，市场虽然延续上涨的节奏，但是，看跌的情绪有所反馈，猪价有冲高回落的表现，个人认为，短期内，猪价或将横盘16元/公斤，上下振幅或将维持在0.5元/公斤上下！

二、蛋价走势“迷离”！

在国内鸡蛋市场，本月鸡蛋价格走势“迷离”，行情忽涨忽跌，价格调整幅度仅有0.2~0.3元/斤左右，2月初，产销市场，鸡蛋报价4.56~4.58元/公斤，目前，国内产销市场鸡蛋价格徘徊在4.48~4.55元/斤，蛋价整体以高位震荡为主，价格涨跌并不明显！

据业内人士分析，2月份，国内养殖端经产蛋鸡存栏小幅回升，叠加，春节前后养殖端老鸡淘汰较快，本月淘汰鸡规模偏少，由于消费转入淡季，市场库存消耗缓慢，本月鸡蛋供应压力不大，供给相对宽松！

目前，国内产区鸡蛋价格明显围绕成本线呈现上下震荡的走势，由于销区走货不畅，鸡蛋库存不断改善，蛋价震荡下行，价格跌破4.3元/斤时，下游市场逢低补库需求陡增，食品厂以及终端市场抄底情绪较浓，这也支撑了阶段性蛋价偏强的走势，产区报价在成本线上方小幅调整！

个人认为，短期内，由于市场鸡蛋刚需偏弱，下游市场鸡蛋需求回暖进程缓慢，而养殖端供应相对宽松，价格仍将以窄幅震荡为主！但是，进入3月份，由于新开产蛋鸡规模受去年11月份补栏鸡苗的影响较高，3月份，新开产蛋鸡规模环比或将回落4.4%左右，鸡蛋供应呈现紧缩的表现！

淘汰鸡方面，受近期肉禽价格走强，养殖户老鸡淘汰节奏或将增多，3月份，市场经产蛋鸡存栏偏弱调整，鸡蛋供应偏紧的压力或将陡增，叠加，消费市场逐步回升，个人认为，3月份，蛋价或将以窄幅上涨为主！

2月28日，猪价“翘尾”大涨13.3%，蛋价走势“迷离”，发生了啥？对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！